Cafés
Ob Sachertorte, Grünteekuchen, Kaiserschmarren oder Pasta, ob Salon, Wiener Kaffeehaus oder Terrasse, in Frankfurt gibt es viele Gründe und Orte für eine Pause zwischendurch.
Bethmännchen
Zur Weihnachtszeit kann man sie überall kaufen – die kleinen Kugeln, die aus Eiweiß, gemahlenen Mandeln, Puderzucker und Rosenwasser gebacken, mit jeweils drei halbierten Mandeln verziert und mit Eigelb glasiert werden. Benannt sind diese Köstlichkeiten nach der Bankiersfamilie Bethmann, denn deren Küchenchef, der Franzose Jean Jacques Gautenier soll der Legende nach diese Gebäckspezialität erfunden haben. Anfangs seien die Bethmännchen wegen der vier Söhne Bethmanns mit vier Mandelhälften verziert gewesen, seit dem Tode Heinrichs habe man eine Mandelhälfte weggelassen.