Tipp: Kochen mit Alfons Schuhbeck

Wer nicht nur gerne gut speist, sondern auch mit Vergnügen kocht, der sollte in der bayerischen Hauptstadt einmal die Kochschule von Alfons Schuhbeck besuchen. Ob klassisch bayerische Küche, saisonale Gerichte oder Fisch & Krustentiere, Schubeck und sein Kochschulteam geben viele Tipps rund ums perfekte Kochen.

Ob Schweinsbraten und Knödel, Pasta oder Zitronengrassuppe, in München sind alle Küchen der Welt vertreten.

Brenner

Maximilianstraße 15 (Zentrum)
Tel. 089/4522880
Haltestelle Marienplatz, Odeonsplatz
Mo–Do 8.30–1 Uhr, Fr–Sa 8.30–2 Uhr, So 9.30–1 Uhr

Angesagtes Lokal mit eleganter Lounge und gehobenem Restaurant in einer großzügigen Säulenhalle.

Deeba

Barer Straße 42 (Maxvorstadt)
Haltestelle: Pinakotheken, Theresienstr.
Tel. 089/283407
So–Fr 11.30–15 Uhr, So-Sa 18–24 Uhr

Pakistanisches Spezialitätenrestaurant in Schwabing, das exotische Gerichte aus dem Land der tausend Gewürze auf der Karte hat.

Käfer-Schänke

Prinzregentenstraße 73 (Bogenhausen)
Haltestelle Prinzregentenplatz
Mo–Sa 11.30–1 Uhr

Im Stammhaus des bekannten Delikatessenhändlers können Sie die Spezialitäten nicht nur einkaufen, sondern auch im eleganten Ambiente kosten.

Le Barestovino

Thierschstraße 35 (Lehel)
Tel. 089/23708355
Haltestelle Lehel
Di–Sa ab 18 Uhr

Exquisite mediterran-französische Küche finden Sie auch nach Mitternacht in der Location, deren Name für Bar, Restaurant und Vinothek steht.

Mitani

Rablstr. 45 (Haidhausen)
089/448 95 26
Haltestelle Rosenheimer Platz
Mi-Sa 12-14.30 Uhr, Di-So 18-23.30 Uhr

Tipp für alle Freunde der japanischen Kche: Hier wird viel mehr als nur Sushi geboten.

Riva Bar Pizzeria

Feilitzschstraße 4 (Schwabing)
Tel. 089/309051808
Haltestelle Münchner Freiheit
11.30–1 Uhr

Hier gibt's wie im legendären Riva im Tal die „beste Pizza der Stadt“.

Tantris

Johann-Fichte-Straße 7 (Schwabing)
Tel. 089/3619590
Haltestelle Dietlindenstraße
Di–Sa 12–15 Uhr, 18.30–1 Uhr

Küchenchef Hans Haas dirigiert in Münchens Gourmettempel Nr. 1 mit dem stylischen 1970er-Jahre-Ambiente.

Cohen´s Jüdisches Restaurant

Theresienstraße 31(Maxvorstadt)
Tel. 089/2809545
Mo-Sa 12-15 Uhr, 18-22.30 Uhr
Haltestelle: Universität, Pinakotheken

Lange ein Geheimtipp: Wer gerne koscher speist, findet in diesem ruhigen Hinterhofrestaurant auf der Speisekarte traditionelle jüdische Speisen aus dem Vorderen Orient und Osteuropa.

Jean de St. Malo

Holzstraße 25 (Glockenbachviertel)
Tel. 089/23000077
Haltestelle Sendlinger Tor
18–1 Uhr

Ein Stück bretonischer Esskultur: In dem schlichten kleinen Restaurant gibt's köstliche Fischvarianten.

Künstlerhaus FARM BAR GRILL

Lenbachplatz 8 (Zentrum)
Tel. 089/4520595
Haltestelle Lenbachplatz
Mo-Do 18-24 Uhr, Fr-Sa 18-1 Uhr

Wer nicht vegetarisch im historischen venezianischen Salon speisen möchte, findet im Obergeschoss Fleisch, Fisch, Krustentiere und Gemüse vom Grill.

Max Pett

Pettenkoferstr. 8 (Ludwigvorstadt)
Haltestelle Sendlinger Tor
Mo-Sa 10-23 Uhr

Hier sind nicht nur überzeugte Veganer begeistert, denn hier wird köstlich, frisch und abwechslungsreich gekocht! Dazu gibt die größte alkoholfreie Wein- und Bierkarte Münchens.

Restaurant Acquarello

Mühlbaurstraße 36 (Bogenhausen)
Tel. 089/4704848
Haltestelle Böhmerwaldplatz
Mo-Fr. 12–14.30 Uhr, Mo-So 18.30-23 Uhr

Wer Zeit zum Genießen hat, ist beim Sternekoch Mario Gamba am richtigen Ort! Und dafür kürte Gault Millau das Acquarello zu einem der 100 besten Restaurants der Welt.

Shoya Cuisine

Ehrengutstraße 27 (Isarvorstadt)
Tel. 089/76702322
Haltestelle Röcklplatz
Di–So 18–1 Uhr

Edel-Japaner, in dem Sie japanische Haute Cuisine mit Fisch in allen Sorten und exotischen Spezialitäten genießen können.

Starkbierzeit

Nach dem Fasching beginnt in München die „fünfte Jahreszeit“, wenn bis Ostern Starkbier – ein Bockbier mit mindestens 18 Prozent Stammwürze und kräftigen, malzigen Geschmack – ausgeschenkt wird. Zurück geht diese Tradition auf Klosterbrüder, die in der Fastenzeit ein besonders nahrhaftes Bier brauten, um den durch Fasten geschwächten Körper zu stärken. Über München hinaus bekannt ist der Anstich im Paulaner Wirtshaus am Nockherberg mit Landesvater und viel (Polit-)Prominenz, die sich das traditionelle „Derblecken“ (auf die Schippe nehmen) gefallen lassen müssen.

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